蓼科の雄大な自然に佇む、上質なクラシックリゾートホテル

本日の蓼科は晴れ、陽のあたる１日ではありましたが、外気は日中でも－1度と肌寒い１日でもありました。

本日は諏訪市大熊に位置する「城山福寿草園」に足を運んでみました。

毎年、この時期になると春が恋しくなり、一足早い春を感じに足を運んでいます。

一面に黄色のドットが広がっていました。まだ満開には早い様子で、蕾の黄色が多く感じました。

恐らく、今週末には５分咲きとなると思われます。

諏訪湖面の氷も融けてきました。一足早い春を感じてみては如何でしょうか？

こんにちは、レストランサービスの通崎です。
本日は、朝から雪が降っております。
最近は、平日は天気がいいのですが、週末になると天気がわるくなってしまいます。

今年は、カモシカがレストランに頻繁に顔を出してくれるんです。
そして今日は、なんと二頭もきてくれました。
運がよければ見れるかもしれません。

ここでカモシカの豆知識。
カモシカは『シカ』と名前が入っていますが、実際はウシやヤギに近い動物なんです。
動くものをみつめる特徴があり、シカと違い、角は枝分かれもしないし、生えかわりもないそうです。

語源は、険しい山岳（カモ）にすむためや、鴨のように美味など、色々あります。

ぜひ、会いに来てください。

こんにちは！レストラン担当山崎です。

だんだんと日中も暖かくなり、春の訪れが待ちどうしい季節になりました。
動物たちも気温の変化と共に行動を始めているのではないでしょうか。

レストランフレグラントでは、毎朝野鳥を観察することが出来ます。
朝食の時間帯にスタッフがパンのくずを用意するのですが、
シジュウカラやヒヨドリなど、様々な鳥たちが集まってきます。

写真の鳥はヒヨドリです。
縄張り意識の強い雑食の鳥です。
他の鳥が餌場に来ようとすると追い払って独占してしまうのです。
漢字で「卑しい鳥」と書きます。

また、最近では雪が解けて出てきた草を食べに「カモシカ」が
レストランのすぐそばまで来るようになりました。
その姿は灰色でクマのようです。
天然記念物の珍しい動物なので、皆さんぜひ会いに来て下さい♪

本日の蓼科は晴れ、早朝で外気は－３度、徐々に気温も上がってきています。

春が待ち遠しい今日この頃です。

さて近日メディアでも取り上げられ、市場では「塩麹」が流行しつつあるようです。

当館売店でもブームに乗り、早速長野県産の「生塩麹ソース」入荷しました。

販売元は長野県では味噌の販売で老舗の信州松本「㈱丸正醸造」となります。

原料は信州産の丸米を使用しているとのことです。賞味期限は製造から５ケ月程もつ様子なので、市販されているドレッシングと同じ位です。

先日お買い求めいただいたお客様も、東京では入手が難しいと言われてました。

蓼科の新しいお土産の一つとして、お買い求め頂いては如何でしょうか？

㈱丸正醸造はこちら→http://www.mi-so.com/

※尚、当館では通信販売は行っておりません。予めご承知の程、宜しくお願い致します。　

こんにちは！
レストラン担当の中津浜です。

今日の蓼科は気温が４℃と暖かくて風もなく天気も良いので、
お散歩するのにはぴったりの日だと思います。

今日私が紹介するのは、「柊(ひいらぎ)」というオリジナルカクテルです。
このカクテルは、手作りのレモネードにトニックウォーターを加えて、
コクのある地元の五一ワインの赤ワインを上に浮かべたカクテルです。

レモネードにトニックウォーターを加えることで甘みが抑えられ、
コクのある五一ワインを浮かべることで、さっぱりとした
少し大人の味のカクテルです。

このカクテルは、レストランとラウンジともに提供しているので、
蓼科を訪れた際にぜひ、飲んでみてはいかがですか？ブログ.JPG

おはようございます。

本日の蓼科の天気は晴れ、7時現在の気温はー11度でございます。

大変寒さの厳しい朝でございます。

今回は、先日私が訪れました「しらかば２in １スキー場」の写真でございます。

その日は、生憎朝から曇り空でしたが、
お昼頃からは晴れ間も差してきてスキー日和となりました。

また、その日はなんとリフトの1日券が1.000円という破格の値段だったので、

いつもよりも楽しく滑ることが出来ました。

「しらかば２in１スキー場」は、
第１・３木曜日がメンズデーなので男性の方はリフト1日券1.000円。
また、毎週水曜日はレディースデーで女性の方のリフト1日券1.000円。

の企画を行っておりますので、
是非皆様もしらかば２in１スキー場に足を運んでみてください。

いつもより楽しめること間違いなしです。

こんにちは！
レストラン担当　金子です。

昨日の夜から雪が降り続き、
たった一日で一面の銀世界となりました。

とっても寒い～！！..と言いたいところですが、
何故か雪が降ると気温がそこまで下がらず、
雪は降らずに積雪がある状況のほうが
気温がぐっと下がり、実はとっても寒いんです。

実際ここ蓼科も雪が降ると－３～５℃程度ですが、
積雪がある状態で雪が降っていない時は
－１０～１４℃まで下がることもあります。

何故そのような現象が起こるのか調べてみたので、
おおまかに理由をまとめてみました！

・雪雲は放射冷却を防ぐ効果がある。
・雪は水分を含んでいるため、湿度が上昇し暖かく感じる。
・雪が降っているときは風が弱い為、体感温度も上昇する。
・水分が雪になる際に"凝固熱"が発生している。

なんだか理科の授業のようになっていしまいましたが、
このような理由が原因ではないでしょうか！
・・・といっても地形や天候で大きく異なるようです。

しかし、雪が降っていようが止んでいようが
寒いものは寒いです（笑）
皆様も蓼科に起こしになる際は十分に暖かい格好をしてお越しください♪

[ プライベートガーデン蓼科ダイアリー ]

こんにちは！フロント宮澤です。

前回ご紹介したプライベートガーデン、一度は溶けかけた雪も2日前からの積雪であっという間に白銀の世界に戻りました。

まだまだ寒い日がつづきそうです。

フロントロビーからプライベートガーデンを撮影しました。
チャペル越しにちょっとした雲海を望むことできました。
木々の葉が少ない今だからこその風景ですね。

エントランス近くの木々に積もった雪がなんとなく桜のように見えました。

本物の桜はまだまだ先になりますね。
春が待ち遠しい今日この頃ですが、冬ならではの景色を楽しんでおります。

皆様も冬の蓼科を楽しんでみてはいかがですか。

蓼科へお越しの際は、スタッドレスタイヤもしくはチェーンの装着をお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【全館休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、2月13日（月）から2月16（木）まで設備点検のため全館休業とさせていただきます。尚、お電話でのご予約・お問い合わせ等につきましては午前9時から午後6時まで承っております。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。

おはようございます。

本日、8時現在の気温はー4度、天気は快晴でございます。

冷え込みはさほど厳しくもなく、お散歩日和の気持ちの良い朝です。

今回は、蓼科東急リゾート自慢のプライベートガーデンを散歩してみました。

小鳥達が集まっていて、鳴き声が良く聞こえます。

小鳥の写真は上手く撮ることが出来なかったですが、こちらの中央に小さく写っております。

もう一枚の写真はからまつ池でございます。

ここ数日、積雪も無いために雪で埋もれていたからまつ池がひょっこりと顔を出しました。

一面、凍結していて、アイススケートのリンクのようになっています。

皆様もホテルにご来館された際には、プライベートガーデンをお散歩されてみてはいかがでしょうか。

新しい発見があること間違いなしです。

http://www.tateshina-tokyu.com/outdoor/ski/

本日の蓼科は晴れ、外気は日中で０度、時折吹く風が肌寒さを感じさせる１日です。

本日は当「蓼科東急スキー場」に足を運んでみました。

連休ということもあり、お昼時にもかかわらず多くのお客様で賑わっておりました。

雪と戯れるお子様の笑顔が印象に残ります。

当ゲレンデは降雪はさほど無いのですが、晴天率は８０％のゲレンデです。

吹雪の中スキー・スノーボードをする可能性もかなり低くなります。

晴天率８０％とうことはお子様の笑顔率も比例し上昇します。

換算すると何パーセントになるのでしょうか？？？

当ゲレンデは平日は貸切可能なゲレンデでもございます。

ご家族で、仲良き仲間と足を伸ばしてみては如何でしょうか？

蓼科東急スキー場のHPはこちら

レストランの森です。

今日のラウンジは朝から暖炉に火が入っていてとっても暖かいです。

ところで、ラウンジには読書コーナーがあり、お子様向けの絵本や話題になった小説、それと信州についての本を数多くご用意しております。
そんな読書コーナーの整理整頓をしていていろんな興味深い本が出てきました。

信州美しき百山という本。
信州の山々を写真で紹介する本なのですが、
その写真がとっても綺麗で、ぱらぱらとめくるだけのつもりが思わず見入ってしまいました。

浅間山の雪景色、残雪のある烏帽子岳等、休みだったらゆっくり眺めたい写真ばかりです。

山の名前の由来、神話、ハイキングのコツ、絶景スポットまで紹介されているので
山好きにはたまらない一冊だと思います。
他にもたくさんの本をご用意しております。
ラウンジの暖炉の傍で本とコーヒーを楽しまれてはいかがでしょうか。

ちなみに、この本はお部屋まで持っていく事ができますので、じっくりと読むことができます。

フロント担当の出垣です。

本日は暖かい日差しがさし、木々に積もった雪は解けてしまいました。
プライベートガーデンには雪が残っており、まだまだ雪景色を楽しめそうです。

蓼科東急リゾートでは、週末限定のバレンタインイベントを開催しております。
大きな暖炉が自慢のラウンジ｢アゼリア｣にて、チョコレートファウンテンをお楽しみいただけます。
ご家族皆様でお楽しみいただけるイベントです。
また、明日ご宿泊いただきます男性には、うれしいプレゼントがあるかも・・・。

ご来館心よりお待ちしております。

週末限定バレンタインイベント｢ハッピースウィートバレンタイン｣
日時：２月１１日（土）１５：００～１７：００
場所：ラウンジ｢アゼリア｣
参加費：無料

こんにちは！
レストラン担当山崎です。

今年の冬は日本全体が大寒波に襲われ、皆さんも寒い冬をお過ごしのことと思います。
蓼科も朝晩の冷え込みは、肌が痛いほどです。

今朝、東急リゾートのガーデンを見渡したところ先日積もった雪が残っているかと思いきや、
チャペルの屋根の上など、ほとんど溶けていました。

それは、諏訪地方の気候である昼間と夜の温度差が影響しています。
太陽が出ている間は暖かく、日が昇る前、日が沈んだ後、一気に温度が下がります。

この気候を活かして名産品となったのが...『寒天』です。
寒天作りには寒暖の差と乾燥が必要なのです。
冬の間に作られる寒天は健康食品として、話題にもなりました。

蓼科東急リゾートのフロントでは、寒天を使った商品も販売しております。
よろしければ、諏訪のお土産にいかがでしょうか？

[ 蓼科ダイアリー ]

おはようございます、フロント西郡です。
本日の蓼科は雨もあがり気温はマイナス２度と
冷え込みは和らいでいます。
雲の切れ間から太陽の光が差し清清しい朝です。

しかし、先日の雨で路面が凍結している部分が多く見受けられました。
こちらにお越しの際はお気をつけてお越し下さい。

さて、先日富士見パノラマスキー場に行って来ました。
とても天気が良くスポーツと景色を楽しむ事が出来ました。
雪の状態もとても良く滑りやすいです。

初心者の方でも楽しめるコースや
ゴンドラで頂上まで上り３ｋｍのロングコースも楽しめます。
滑り終わった後は大人気のクレープを食べて
とても満足な１日でした。

こちらにお越しの際はウィンタースポーツなど、
残り少ないスノーシーズンをお楽しみ下さい。

こんにちは！
レストラン担当　金子です。

昨日、諏訪湖で４年ぶりに"御神渡"が観測されましたが、
本日は昨日ほどの寒さはなく、快晴で過ごしやすいです。

徐々にではありますが積雪も解け始めています。
ですが、ところどころに道路の凍結がまだありますので
お越しになる際は充分にお気をつけてお越しくださいませ。

さて、一月上旬にレストラン　フレグラントの前に
かまくらが完成したのをこのブログでも紹介しましたが、
一ヶ月経った現在のかまくらは、こんなにも大きく成長しました！！

レストランスタッフの綱掛と厨房スタッフの協力のもと、
数日前まで降り続いた積雪のおかげで
こんなに立派なかまくらが完成しました♪

一月のかまくらは小さなお子様が入れる程度でしたが、
バージョンアップした今回は大人も入れる大きさに！

私も入ってみました（笑）
かまくらの中は風を遮るので、とても暖かいです。

このかまくらは自由に入ることができます！
この時期ならではの風物詩をぜひ体験しにいらしてください♪